Ένας μικρός αρχαίος σπόρος με πολύ μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι η πλουσιότερη πηγή των φυτοθρεπτικών συστατικών που ονομάζονται λιγνάνες και παρέχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε ω-3 λιπαρά οξέα, η κατανάλωση των οποίων συντελεί στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ αφού μειώνει τη χοληστερόλη και ελαττώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.